Quạt hút công nghiệp, Quạt hút mùi khói bếp, Quạt hút bụi

Giới thiệu về quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các khu vực nấu ăn của các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và các cơ sở ẩm thực khác. Quạt hút mùi được thiết kế để hút và loại bỏ khói, hơi nóng, hơi ẩm và mùi hôi trong không khí của khu vực bếp, đảm bảo không khí trong khu vực bếp luôn trong lành và an toàn cho sức khỏe của nhân viên và khách hàng.

Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau để phù hợp với các khu vực bếp khác nhau. Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp thường được lắp đặt trên đường ống dẫn khói hoặc trên mái nhà để giúp tăng hiệu quả hút khói và mùi hôi của hệ thống.

Các tính năng của quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp bao gồm tốc độ hút, chức năng hẹn giờ và điều khiển từ xa để đáp ứng nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Ngoài ra, quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp còn có thể được trang bị bộ lọc để giảm thiểu mùi hôi và các hạt bụi trong không khí.

Việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp là rất quan trọng để đảm bảo không khí trong khu vực nấu ăn luôn trong lành và an toàn cho sức khỏe của nhân viên và khách hàng, đồng thời giúp tăng hiệu quả nấu ăn và đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của quạt hút mùi bếp

Quạt hút mùi bếp là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống hút mùi, có chức năng thúc đẩy lưu lượng không khí từ chụp hút mùi đến các thiết bị lọc mùi rồi thải ra ngoài. Cấu tạo chủ yếu gồm có:

-Trục quạt: làm bằng gang đúc hoặc gang phun (đối với quạt công nghiệp) để đảm bảo độ bền, chịu lực cao.

-Lá quạt: Thường có từ 3 lá trở lên, làm bằng nhựa, nhôm hoặc thép không gỉ để chống ăn mòn.

-Motor quạt: điều khiển quay của trục quạt. Có công suất từ 50W đến 750W tùy dòng sản phẩm.

-Giá đỡ: giúp quạt được gắn cố định.

-Miệng hút: nơi hút khí từ chụp hút mùi vào quạt.

-Ống nối: kết nối giữa quạt và chụp hút mùi.

Nguyên lý hoạt động của quạt hút mùi như sau: Khi bật quạt, motor quay làm quay trục quạt. Lá quạt quay tạo ra dòng không khí giúp khí từ chụp hút mùi bị hút vào và di chuyển qua ống nối đến quạt. Sau đó khí đi qua hệ thống lọc mùi trước khi được thải ra ngoài.

Tầm quan trọng của quạt hút mùi trong nhà bếp công nghiệp.

1. Loại bỏ khói và mùi hôi: Trong quá trình nấu ăn, thức ăn và dầu mỡ phát ra khói và mùi hôi. Quạt hút mùi giúp loại bỏ khói và mùi hôi khỏi không khí trong nhà bếp, làm cho không gian bếp trở nên trong lành và thoáng mát.
2. Đảm bảo an toàn cho nhân viên: Không khí trong nhà bếp công nghiệp có thể chứa các hóa chất độc hại và các hạt bụi gây hại cho sức khỏe của nhân viên. Quạt hút mùi giúp giảm thiểu nguy cơ cho nhân viên bị ảnh hưởng bởi các tác nhân gây hại trong không khí.
3. Bảo vệ cho thiết bị và cơ sở vật chất: Khói và hơi nóng trong nhà bếp công nghiệp có thể gây hại cho các thiết bị và cơ sở vật chất trong nhà bếp. Quạt hút mùi giúp loại bỏ khói và hơi nóng khỏi không gian bếp, giúp bảo vệ cho các thiết bị và cơ sở vật chất trong nhà bếp.
4. Đáp ứng yêu cầu về vệ sinh: Nhà bếp công nghiệp là nơi có yêu cầu về vệ sinh rất cao. Quạt hút mùi giúp giảm thiểu mùi hôi và bảo vệ cho không khí trong nhà bếp sạch sẽ hơn, đáp ứng yêu cầu về vệ sinh trong nhà bếp.
5. Tăng hiệu quả nấu ăn: Khi không khí trong nhà bếp sạch sẽ hơn, các đầu bếp có thể tập trung vào việc nấu ăn một cách hiệu quả hơn và tạo ra các món ăn ngon hơn.

Các nguyên nhân gây ra mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp.

Mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp có thể được gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm:

1. Không đủ thông gió: Nếu không có đủ thông gió trong khu vực nấu ăn, không khí sẽ không được lưu thông và có thể dẫn đến mùi khó chịu.
2. Không sử dụng đúng quy trình nấu ăn: Nếu nhân viên không sử dụng đúng quy trình nấu ăn, ví dụ như không đậy nắp nồi khi đun nước, hoặc không chú ý tới việc vệ sinh bếp, thì mùi khó chịu có thể được tạo ra do thức ăn và dầu mỡ đang bị nấu cháy hoặc bị cháy.
3. Không sử dụng đúng thiết bị hút mùi: Nếu thiết bị hút mùi không được sử dụng đúng cách hoặc không được bảo trì định kỳ, nó sẽ không hoạt động hiệu quả và không loại bỏ được khói và mùi hôi trong không khí.
4. Không vệ sinh định kỳ: Nếu không vệ sinh khu vực nấu ăn định kỳ, dầu mỡ, thức ăn và các chất bẩn khác có thể tích tụ trong khu vực này, gây ra mùi khó chịu và cũng có thể gây ra sự cố về an toàn thực phẩm.
5. Sử dụng các chất tẩy rửa không đúng cách: Nếu sử dụng các chất tẩy rửa không đúng cách hoặc không rửa sạch, chúng có thể gây ra mùi khó chịu trong khu vực nấu ăn.

Vì vậy, để giảm thiểu mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp, cần đảm bảo đủ thông gió, sử dụng đúng quy trình nấu ăn, sử dụng thiết bị hút mùi đúng cách, vệ sinh định kỳ và sử dụng các chất tẩy rửa đúng cách.

Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Thông thường có 3 loại quạt chính được sử dụng trong các dự án hút mùi trong bếp ăn công nghiệp:

1. Quạt ốp trần:

• Ưu điểm: Thiết kế tinh tế, lắp đặt dễ dàng, vệ sinh thuận tiện.
• Nhược điểm: Khả năng hút khói kém, lưu lượng gió thấp. Chủ yếu dùng để làm mát không khí.
• Sử dụng cho: Bếp gia đình, bếp nhỏ quy mô vừa.

2. Quạt tường:

• Ưu điểm: Thiết kế gọn gàng, tốc độ cao, lưu lượng không khí lớn.
• Nhược điểm: Khó lắp đặt, không thoáng.
• Sử dụng cho: Bếp quy mô trung bình đến lớn.

3. Quạt đứng:

• Ưu điểm: Tốc độ quạt cao, lưu lượng không khí lớn, hút khói mùi rất tốt.
• Nhược điểm: Chiếm nhiều không gian.
• Sử dụng cho: Bếp có quy mô lớn, cần mức độ thông gió tối đa.

Ngoài ra còn có quạt xoay gió thường được lắp trên trần bể cách âm để hút khói mùi trong khu vực nấu ăn.

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Khi lựa chọn quạt hút mùi cho nhà bếp công nghiệp, cần xem xét một số yếu tố sau để đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và yêu cầu của nhà bếp:

1. Công suất: Công suất của quạt hút mùi cần phù hợp với kích thước của nhà bếp và số lượng bếp sử dụng đồng thời để đảm bảo hiệu quả hút mùi tốt nhất.
2. Kích thước: Cần chọn quạt hút mùi có kích thước phù hợp với không gian và kích thước của nhà bếp để có thể lắp đặt và sử dụng một cách thuận tiện nhất.
3. Vật liệu chế tạo: Cần chọn quạt hút mùi được làm từ vật liệu chất lượng tốt, chịu được nhiệt độ cao và có tính năng chống ăn mòn để đảm bảo độ bền vững và an toàn cho hệ thống hút mùi.
4. Hiệu quả hút mùi: Cần chọn quạt hút mùi có hiệu quả hút mùi cao để đảm bảo loại bỏ khói và mùi hôi một cách hiệu quả.
5. Độ ồn: Cần chọn quạt hút mùi có độ ồn thấp để giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình sử dụng.
6. Điều khiển: Cần chọn quạt hút mùi có hệ thống điều khiển dễ sử dụng và linh hoạt để điều chỉnh tốc độ quạt và độ mạnh của hút mùi phù hợp với nhu cầu sử dụng.
7. Giá cả: Cần chọn quạt hút mùi có giá cả hợp lý và phù hợp với ngân sách của mình, nhưng không nên chọn quá rẻ để đảm bảo chất lượng và an toàn cho hệ thống hút mùi.

Các lợi ích của việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp

Có nhiều lợi ích khi sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp:

1. Loại bỏ mùi khó chịu hiệu quả: Quạt hút mùi có khả năng hút và lọc không khí tốt, loại bỏ các hạt bẩn, mùi hôi do dầu mỡ, mùi thực phẩm trong không khí nhà bếp.
2. Làm sạch không khí: Quạt có khả năng lọc sạch 99,97% chất ô nhiễm trong không khí, giúp môi trường nhà bếp trở nên trong sạch hơn.
3. Tạo cảm giác thoải mái khi nấu ăn: Không bị ảnh hưởng bởi mùi khó chịu, đảm bảo sức khỏe cho người nấu ăn.
4. Kéo dài vòng đời của các thiết bị nhà bếp: Loại bỏ bụi bẩn, mùi hôi hiệu quả giúp kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh, máy giặt và các thiết bị điện tử trong nhà bếp.
5. Tăng cường tuần hoàn không khí: Bổ sung oxy mới vào không gian nhà bếp nhờ hệ thống quạt thông gió, giúp duy trì độ ẩm tốt hơn.
6. An toàn cho sức khoẻ: Ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như hen phế quản, viêm mũi dị ứng do hít phải khí độc từ mùi hôi.

Hình ảnh thi công chụp hút mùi bếp inox 304 của công ty Việt Đức

Inox Việt Đức – Địa chỉ gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, giá tốt uy tín tại TPHCM & Hà Nội

Inox Việt Đức là một trong những địa chỉ uy tín và chuyên nghiệp trong lĩnh vực gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 tại TPHCM và Hà Nội. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn cao, Inox Việt Đức cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Các sản phẩm chụp hút mùi inox 304 của Inox Việt Đức được sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống rỉ sét và đáp ứng được các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, Inox Việt Đức còn cung cấp các dịch vụ bảo trì và sửa chữa chụp hút mùi inox 304 để đảm bảo sản phẩm luôn hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

Với phương châm “Chất lượng tạo niềm tin”, Inox Việt Đức cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá cả cạnh tranh và dịch vụ chăm sóc sau bán hàng tốt nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu về gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304, bạn có thể liên hệ với Inox Việt Đức để được tư vấn và báo giá chi tiết.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907.536.536 – 0909.104.066
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com