Dụng cụ pha chế là gì?

Dụng cụ pha chế là những công cụ, thiết bị sử dụng trong quá trình pha chế đồ uống, bao gồm cả các công cụ cơ bản và chuyên nghiệp. Một số dụng cụ pha chế phổ biến bao gồm:

  1. Shaker: Dụng cụ này được sử dụng để kết hợp các nguyên liệu với nhau, như rượu, nước trái cây, đường, trái cây tươi, v.v. Shaker có thể được làm bằng inox hoặc nhựa và có nhiều kích cỡ khác nhau.
  2. Stirrer: Dụng cụ nhỏ này được sử dụng để khuấy đều các nguyên liệu trong ly hoặc shaker. Stirrer có thể được làm từ gỗ, inox hoặc nhựa.
  3. Jigger: Dụng cụ này được sử dụng để đo lường chính xác lượng rượu, siro, nước trái cây, v.v. Jigger có thể được làm bằng inox hoặc đồng.
  4. Strainer: Dụng cụ này được sử dụng để lọc các mảnh trái cây, đá hoặc các vật thể khác trong đồ uống. Strainer có thể được làm bằng inox hoặc nhựa.
  5. Blender: Dụng cụ này được sử dụng để xay đá, trộn đồ uống và tạo ra các loại đồ uống đá xay như Smoothie, Frappuccino, v.v. Blender có thể được làm bằng nhựa hoặc inox.
  6. Máy pha cà phê: Máy pha cà phê là một dụng cụ pha chế chuyên nghiệp được sử dụng để pha cà phê. Máy pha cà phê có thể được điều khiển bằng tay hoặc tự động và có nhiều loại khác nhau.

Ngoài ra, còn có nhiều dụng cụ pha chế khác như máy ép trái cây, máy làm kem, máy tạo bọt sữa, v.v. để giúp tạo ra các loại đồ uống đặc biệt và hấp dẫn.

No products were found matching your selection.

Tại sao cần phải sử dụng những dụng cụ pha chế này?

Có nhiều lý do để việc sử dụng các dụng cụ pha chế chuyên dụng là cần thiết:

• Để có được những ly đồ uống có chất lượng và trải nghiệm tốt: Nhờ các dụng cụ chuyên dụng, bartender có thể pha chế các loại đồ uống theo công thức chuẩn mực, tỉ lệ hợp lý giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị đậm đà, hài hòng cho khách hàng.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Các dụng cụ pha chế như chén đĩa, ly tách, múc ly… được làm bằng chất liệu sạch sẽ, không chứa chất độc hại, dễ vệ sinh sát khuẩn giúp đảm bảo ATTP.

• Tăng hiệu quả làm việc: Sử dụng đúng các dụng cụ pha chế chuyên dụng sẽ giúp nhân viên hoàn thành công việc nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian và công sức.

• Tạo được phong cách riêng: Bartender có thể tạo dáng, góc cạnh cho ly đồ uống sao cho phù hợp với phong cách, thương hiệu quán nhờ vào những dụng cụ chuyên biệt.

Do đó, việc sử dụng các dụng cụ pha chế đúng cách sẽ giúp cho bartender pha chế được nhiều loại đồ uống hơn, chất lượng và an toàn hơn.

dụng cụ quầy pha chế
dụng cụ quầy pha chế

Những lưu ý khi lựa chọn dụng cụ dùng pha chế

Khi lựa chọn dụng cụ dùng pha chế, cần chú ý đến các yếu tố như chất lượng, tính năng, giá cả, thương hiệu và độ bền của sản phẩm. Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn dụng cụ dùng pha chế:

  1. Chất lượng: Chất lượng của dụng cụ dùng pha chế là yếu tố quan trọng nhất cần chú ý. Các dụng cụ chất lượng tốt sẽ giúp cho việc pha chế các loại đồ uống trở nên dễ dàng và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
  2. Tính năng: Các dụng cụ dùng pha chế cần có tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng quán cà phê. Ví dụ như máy xay cà phê cần có nhiều tùy chọn để điều chỉnh độ mịn của cà phê, máy pha cà phê cần có tính năng tự động pha chế, máy xay đá cần có khả năng xay đá nhanh chóng và hiệu quả.
  3. Giá cả: Giá cả của dụng cụ dùng pha chế cũng là yếu tố quan trọng cần xem xét. Cần chọn các sản phẩm có giá cả hợp lý và phù hợp với ngân sách của từng quán cà phê.
  4. Thương hiệu: Thương hiệu của dụng cụ dùng pha chế cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét. Cần chọn các sản phẩm của các thương hiệu uy tín và chất lượng để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
  5. Độ bền: Độ bền của sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét. Cần chọn các sản phẩm có độ bền cao để đảm bảo sự ổn định trong quá trình sử dụng.

Tổng hợp một số loại dụng cụ pha chế cần thiết cho Barista, Bartender

Dưới đây là một số loại dụng cụ pha chế cần thiết cho Barista, Bartender:

  1. Espresso machine: Đây là dụng cụ pha cà phê chuyên nghiệp được sử dụng để pha espresso, cappuccino, latte, và nhiều loại đồ uống khác. Espresso machine có thể được điều khiển bằng tay hoặc tự động.
  2. Milk frother: Dụng cụ này được sử dụng để tạo bọt sữa cho các loại đồ uống như cappuccino, latte, v.v. Milk frother có thể được làm bằng inox hoặc nhựa.
  3. Shaker: Dụng cụ này được sử dụng để kết hợp các nguyên liệu trong đồ uống như rượu, nước trái cây, đường, trái cây tươi, v.v. Shaker có thể được làm bằng inox hoặc nhựa và có nhiều kích cỡ khác nhau.
  4. Jigger: Dụng cụ này được sử dụng để đo lượng chính xác của các nguyên liệu trong đồ uống như rượu, siro, nước trái cây, v.v. Jigger có thể được làm bằng inox hoặc đồng.
  5. Strainer: Dụng cụ này được sử dụng để lọc các mảnh trái cây, đá hoặc các vật thể khác trong đồ uống. Strainer có thể được làm bằng inox hoặc nhựa.
  6. Blender: Dụng cụ này được sử dụng để xay đá, trộn đồ uống và tạo ra các loại đồ uống đá xay như Smoothie, Frappuccino, v.v. Blender có thể được làm bằng nhựa hoặc inox.
  7. Muddler: Dụng cụ này được sử dụng để nghiền, ép hoặc giã các loại trái cây, lá hoặc gia vị để tạo ra hương vị đặc biệt cho đồ uống. Muddler có thể được làm bằng gỗ hoặc inox.
  8. Ice scoop: Dụng cụ này được sử dụng để lấy đá từ máy làm đá hoặc ngăn đá và đổ vào ly hoặc shaker. Ice scoop có thể được làm bằng inox hoặc nhựa.
  9. Wine opener: Dụng cụ này được sử dụng để mở nắp chai rượu. Wine opener có thể được làm bằng inox hoặc nhựa và có nhiều loại khác nhau.

Ngoài ra, còn có nhiều dụng cụ pha chế khác như máy ép trái cây, máy làm kem, v.v. tùy thuộc vào loại đồ uống và phong cách phục vụ của quán bar hoặc quán cafe.

Inox Việt Đức – đơn vị thi công và setup quầy pha chế inox cho quán bar cafe, quán trà sữa giá tốt nhất

Inox Việt Đức là địa chỉ thi công và setup quầy pha chế inox chuyên nghiệp, uy tín tại TPHCM với các ưu điểm:

  • Thiết kế linh hoạt, phù hợp với nhiều không gian khác nhau từ nhỏ đến lớn. Có thể kết hợp nhiều tiện ích khác nhau theo yêu cầu.
  • Làm từ chất liệu inox cao cấp an toàn vệ sinh thực phẩm, chống han gỉ tốt, bền đẹp theo thời gian.
  • Bảng giá cạnh tranh, luôn cố gắng hợp tác để mang đến giá tốt nhất cho khách hàng.
  • Tháo lắp, setup nhanh chóng với đội ngũ thợ lành nghề, giàu kinh nghiệm. Đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ cho khách hàng.
  • Hỗ trợ bảo hành, bảo dưỡng, sửa chữa kịp thời sau khi lắp đặt để đảm bảo sử dụng thoải mái, vận hành ổn định.
  • Chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, tư vấn và lắng nghe nhu cầu, yêu cầu của quý khách hàng để đưa ra những giải pháp phù hợp nhất.

Ngoài ra, Inox Việt Đức còn thi công và setup cho nhiều thiết bị khác trong ngành nhà hàng khách sạn như quầy bar, quầy bán hàng, bàn ghế nhà hàng… Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng nhất.

Với những ưu điểm trên, Inox Việt Đức là địa chỉ thi công và setup quầy pha chế uy tín tại TPHCM. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá hợp lý nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 09383503110977725618
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com

 

Home
Hotline
Zalo
Menu