Tủ sấy bát công nghiệp là gì?

Tủ sấy bát công nghiệp là một thiết bị được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm để sấy khô và làm khô bát đĩa, dụng cụ ăn uống và đồ gia dụng khác. Tủ sấy bát công nghiệp thường được trang bị hệ thống quạt và bộ lọc để loại bỏ độ ẩm và mùi hôi của bát đĩa và dụng cụ ăn uống sau khi sấy khô.

Thiết bị này thường có một hoặc hai cửa kính trong suốt để người sử dụng có thể quan sát quá trình sấy khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống. Cửa tủ thường có cơ chế khoá an toàn để ngăn chặn sự truy cập trái phép hoặc tai nạn trong quá trình sử dụng.

Tủ sấy bát công nghiệp có nhiều loại với các kích thước và dung tích khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng của các cơ sở kinh doanh khác nhau. Một số tủ sấy bát còn được trang bị hệ thống làm sạch bằng hơi nước hoặc bằng cách sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch bát đĩa và dụng cụ ăn uống trước khi sấy khô.

Tủ sấy bát công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sấy khô và làm khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống. Nó cũng giúp tăng hiệu quả và đảm bảo vệ sinh trong quá trình chuẩn bị và phục vụ thực phẩm.

Cấu tạo tủ sấy chén bát công nghiệp

Tủ sấy chén bát công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong nhà bếp công nghiệp, giúp làm khô chén bát sau khi rửa để phục vụ cho công việc tiếp theo. Dưới đây là cấu tạo chung của tủ sấy chén bát công nghiệp:

1. Thân tủ: Là khung chính của tủ, được làm từ vật liệu thép không gỉ hoặc nhôm đảm bảo tính chịu lực và độ bền cao.
2. Cánh cửa: Là bộ phận mở ra để bỏ chén bát vào hoặc lấy chén bát ra sau khi sấy. Cánh cửa có thể được làm từ kính chịu nhiệt hoặc vật liệu nhựa có tính năng chống nóng.
3. Kệ chén bát: Là bộ phận dùng để đặt chén bát, thường được làm từ thép không gỉ hoặc nhôm. Kệ chén bát có thể được thiết kế với các tầng, để tăng diện tích sấy và độ tiện lợi khi sử dụng.
4. Hệ thống sấy: Là bộ phận được lắp đặt bên trong tủ, gồm các ống sấy hoặc quạt sấy để tạo ra luồng khí nóng để khô chén bát. Hệ thống sấy thường được điều khiển bằng một bộ điều khiển nhiệt độ và thời gian sấy.
5. Hệ thống điều khiển: Là bộ phận được lắp đặt trên thân tủ hoặc trong bộ điều khiển, giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy theo nhu cầu sử dụng.
6. Hệ thống an toàn: Là bộ phận được trang bị trên tủ, giúp bảo vệ tủ và người sử dụng khỏi các nguy hiểm như cháy nổ, quá nhiệt, quá tải điện, …

Nguyên lý hoạt động của máy sấy chén bát công nghiệp

Máy sấy chén bát công nghiệp hoạt động dựa trên 2 nguyên lý chính:

1. Nguyên lý làm khô bằng không khí nóng

Đây là nguyên lý hoạt động chủ đạo của máy. Máy sẽ sưởi nóng không khí bằng các bộ đun nhiệt điện hay gas, sau đó đưa không khí nóng lên cao thông qua hệ thống quạt và ống dẫn. Không khí nóng có nhiệt độ từ 50 – 140 độ C sẽ làm bay hơi độ ẩm trên bề mặt cốc, chén, đĩa, thớt,… làm chúng khô sạch.

2. Nguyên lý làm bay hơi độ ẩm

Khi tiếp xúc với không khí nóng, nước bám trên bề mặt cốc chén sẽ bay hơi theo định luật vật lý. Ở nhiệt độ cao hơn, tốc độ bay hơi nhanh hơn và làm khô ráo các vật dụng nhanh chóng, hiệu quả.

Bên cạnh đó, máy sấy chén bát công nghiệp còn được trang bị hệ thống điều khiển điện tử thông minh để điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy phù hợp với từng loại đồ đạc và yêu cầu sử dụng. Đây chính là 2 nguyên lý hoạt động chính của máy sấy chén bát công nghiệp.

Lý do để bạn nên mua tủ sấy bát ngay hôm nay cho công việc kinh doanh của bạn.

Dưới đây là một số lý do để bạn nên mua tủ sấy bát ngay hôm nay cho công việc kinh doanh của bạn:

1. Tiết kiệm thời gian và công sức: Tủ sấy bát công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sấy khô và làm khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống. Bạn không cần phải mất thời gian để làm khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống bằng tay, giúp bạn tập trung vào các công việc khác trong nhà bếp.
2. Tăng hiệu quả và đảm bảo vệ sinh: Sử dụng tủ sấy bát giúp tăng hiệu quả và đảm bảo vệ sinh trong quá trình chuẩn bị và phục vụ thực phẩm. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm và đảm bảo sự an toàn thực phẩm cho khách hàng.
3. Tiết kiệm không gian: Khi sử dụng tủ sấy bát, bạn không cần phải để bát đĩa và dụng cụ ăn uống trên khay để làm khô, giúp tiết kiệm không gian trong nhà bếp.
4. Giảm chi phí: Sử dụng tủ sấy bát giúp giảm chi phí cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm bằng cách giảm thiểu số lượng lao động cần thiết để làm khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống.
5. Dễ dàng sử dụng: Tủ sấy bát thường được thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, phù hợp với các nhân viên phục vụ trong nhà bếp.
6. Tiết kiệm năng lượng: Một số tủ sấy bát công nghiệp được trang bị hệ thống tiết kiệm năng lượng, giúp giảm thiểu chi phí hoạt động cho cơ sở kinh doanh.

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp 2 buồng kính có thật sự cần thiết?

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp 2 buồng kính là một sản phẩm có tính năng vượt trội so với các loại tủ sấy bát đĩa thông thường. Tuy nhiên, việc sử dụng tủ sấy bát đĩa 2 buồng kính có thật sự cần thiết hay không phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.

Dưới đây là một số lợi ích của tủ sấy bát đĩa công nghiệp 2 buồng kính:

1. Tiết kiệm không gian: Với 2 buồng kính, tủ sấy bát đĩa 2 buồng kính cho phép sấy khô số lượng bát đĩa lớn hơn trong cùng một khoảng thời gian, giúp tiết kiệm diện tích sử dụng trong bếp.
2. Tiết kiệm thời gian: Tủ sấy bát đĩa 2 buồng kính giúp sấy khô nhanh hơn so với tủ sấy bát đĩa thông thường, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất.
3. Tiết kiệm năng lượng: Với khả năng sấy khô nhanh chóng, tủ sấy bát đĩa 2 buồng kính giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí điện.
4. An toàn và tiện lợi: Tủ sấy bát đĩa 2 buồng kính được trang bị các tính năng an toàn như hệ thống ngắt điện tự động, chống quá nhiệt, giúp người dùng sử dụng dễ dàng và an toàn.

Tuy nhiên, tủ sấy bát đĩa công nghiệp 2 buồng kính có giá thành cao hơn so với các loại tủ sấy bát đĩa thông thường. Nếu nhu cầu sử dụng không đáp ứng được những lợi ích của sản phẩm này, thì tủ sấy bát đĩa công nghiệp thông thường với một buồng kính cũng có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng của bạn.

Những ưu điểm quan trọng của thiết bị tủ sấy chén bát công nghiệp

Có một số ưu điểm quan trọng khi sử dụng tủ sấy chén bát công nghiệp:

1. Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công: Thiết bị có thể sấy khô chén bát đồng thời với số lượng lớn nên rút ngắn thời gian làm việc và tiết kiệm chi phí nhân công rất nhiều so với việc sấy thủ công.
2. Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm: Chén bát được sấy ở nhiệt độ cao sẽ diệt khuẩn triệt để, đảm bảo vệ sinh, an toàn khi sử dụng trở lại.
3. Nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích: Thiết kế gọn nhẹ, phù hợp với không gian bếp nhỏ của quán ăn, nhà hàng.
4. Có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp: Người dùng dễ dàng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp với từng loại chén bát, đồ dùng khác nhau.
5. Vận hành đơn giản: Hệ thống điều khiển bằng nút bấm đơn giản, dễ sử dụng ngay cả với người mới làm quen.
6. Bền bỉ, đáng tin cậy: Được làm bằng vật liệu chất lượng cao, chịu được nhiệt độ cao, tránh bị hỏng nhanh.

Những tính năng này giúp tủ sấy chén bát công nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi vận hành.

Những lưu ý khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp

Khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp, bạn nên lưu ý các điều sau đây để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng:

1. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi sử dụng tủ sấy bát, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ về cách hoạt động và các lưu ý an toàn.
2. Xử lý bát đĩa và dụng cụ ăn uống trước khi sấy khô: Trước khi sấy khô bát đĩa và dụng cụ ăn uống, bạn cần xử lý chúng bằng cách rửa sạch và lau khô để đảm bảo vệ sinh.
3. Không chất đống bát đĩa và dụng cụ ăn uống quá nhiều: Bạn không nên chất đống bát đĩa và dụng cụ ăn uống quá nhiều vào tủ sấy bát, vì điều này có thể làm giảm hiệu quả sấy khô và ảnh hưởng đến vệ sinh.
4. Kiểm tra định kỳ: Bạn cần kiểm tra định kỳ tình trạng hoạt động và các bộ phận của tủ sấy bát để đảm bảo hoạt động đúng cách và tránh xảy ra sự cố.
5. Vệ sinh định kỳ: Bạn cần vệ sinh định kỳ tủ sấy bát để giữ cho thiết bị luôn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. Bạn cần thường xuyên lau chùi các bộ phận bên trong và bên ngoài của tủ sấy bát.
6. Sử dụng đúng nguồn điện: Bạn cần sử dụng đúng nguồn điện được chỉ định trên tủ sấy bát và không được sử dụng quá tải.
7. Giữ an toàn: Bạn cần giữ an toàn khi sử dụng tủ sấy bát, tránh để trẻ em hoặc người không được đào tạo tiếp cận với thiết bị. Bạn cũng cần đảm bảo rằng tủ sấy bát được đặt ở một vị trí an toàn và ổn định.

Những lỗi thường gặp khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp

Tủ sấy bát công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong bếp công nghiệp, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình sấy khô chén bát. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, tủ sấy bát công nghiệp cũng có thể gặp phải một số lỗi, dưới đây là những lỗi thường gặp và cách khắc phục:

1. Thiết bị không hoạt động: Lỗi này có thể do đường dây điện không kết nối đúng hoặc do một số bộ phận bên trong tủ bị hỏng. Để khắc phục, bạn cần kiểm tra lại đường dây điện, các bộ phận bên trong tủ và thay thế bộ phận hỏng nếu cần.
2. Thiết bị không sấy khô được chén bát: Lỗi này có thể do động cơ quạt sấy bị hỏng hoặc hệ thống sấy không hoạt động đúng cách. Để khắc phục, bạn cần kiểm tra lại động cơ quạt sấy và hệ thống sấy, và thay thế các bộ phận hỏng nếu cần.
3. Thiết bị quá nóng: Lỗi này có thể do bộ điều khiển nhiệt độ không hoạt động đúng cách hoặc do quá trình sấy khô diễn ra quá lâu. Để khắc phục, bạn cần kiểm tra lại bộ điều khiển nhiệt độ và giảm thời gian sấy khô.
4. Thiết bị quá ồn: Lỗi này có thể do hệ thống quạt sấy không hoạt động đúng cách hoặc do các bộ phận bên trong tủ không được lắp đặt chặt chẽ. Để khắc phục, bạn cần kiểm tra lại hệ thống quạt sấy và bộ phận bên trong tủ, và thay thế các bộ phận hỏng nếu cần.
5. Thiết bị khó vệ sinh: Lỗi này có thể do các bộ phận bên trong tủ không được thiết kế để dễ dàng tháo rời và vệ sinh. Để khắc phục, bạn có thể tháo rời các bộ phận bên trong tủ và vệ sinh chúng định kỳ.

Kinh nghiệm lựa chọn tủ sấy bát đĩa công nghiệp chất lượng

Để lựa chọn được tủ sấy chén bát công nghiệp chất lượng tốt, bạn cần quan tâm đến các yếu tố sau:

1. Thương hiệu, xuất xứ

Chọn tủ sấy do các thương hiệu lớn, có uy tín sản xuất như: Elex, Sysmil, Sammic,… hoặc nhập khẩu trực tiếp từ các nước phát triển công nghệ tiên tiến như Hàn Quốc, Nhật Bản,…

2. Công suất

Công suất là yếu tố quyết định việc máy có thể sấy khô một lượng chén bát lớn hay không. Công suất từ 200 – 500 chén/ giờ được coi là phù hợp với quán ăn nhỏ, còn từ 1000 chén/ giờ trở lên thích hợp cho nhà hàng lớn.

3. Nhiệt độ hoạt động

Nhiệt độ cao giúp sấy nhanh và khử khuẩn hiệu quả hơn. Tuy nhiên không nên quá 150 độ C để tránh làm hỏng chén bát.

4. Chất liệu

Thép không gỉ chịu được nhiệt độ cao, bền bỉ, ít bị han rỉ.

5.Chế độ bảo hành

Ít nhất 12 tháng, tốt nhất là 24 tháng. Bảo hành toàn diện cả phần cứng và phần mềm.

 

Một số lưu ý khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng tủ sấy bát công nghiệp:

1. Không chất quá nhiều bát đĩa và dụng cụ ăn uống vào tủ sấy bát. Chất quá nhiều sẽ làm giảm hiệu quả của tủ sấy bát và có thể gây trở ngại cho không khí lưu thông trong tủ.
2. Xử lý bát đĩa và dụng cụ ăn uống trước khi sấy khô. Trước khi đặt chúng vào tủ sấy bát, bạn cần phải xử lý chúng trước, bằng cách rửa sạch và lau khô để đảm bảo vệ sinh và hiệu quả sấy khô.
3. Thường xuyên kiểm tra tình trạng hoạt động và các bộ phận của tủ sấy bát. Kiểm tra định kỳ để đảm bảo tủ sấy bát hoạt động đúng cách và tránh xảy ra sự cố.
4. Vệ sinh định kỳ tủ sấy bát. Thường xuyên lau chùi các bộ phận bên trong và bên ngoài của tủ sấy bát để giữ cho nó luôn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh.
5. Sử dụng đúng nguồn điện được chỉ định trên tủ sấy bát. Không sử dụng quá tải hoặc sử dụng nguồn điện không đúng để tránh gây ra sự cố và hỏng hóc.
6. Giữ an toàn khi sử dụng tủ sấy bát. Tránh để trẻ em hoặc người không được đào tạo tiếp cận với thiết bị và đảm bảo rằng tủ sấy bát được đặt ở một vị trí an toàn và ổn định.
7. Thực hiện bảo trì định kỳ. Bảo trì định kỳ của tủ sấy bát giúp tăng tuổi thọ của thiết bị và đảm bảo hoạt động đúng cách.
8. Sử dụng tủ sấy bát đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Điều này giúp đảm bảo rằng tủ sấy bát hoạt động hiệu quả và an toàn.

Danh sách tủ sấy bát được đánh giá tốt nhất

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp Việt Đức là hàng Việt Nam chất lượng cao

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp Việt Đức là sản phẩm được sản xuất trong nước với chất lượng cao:

• Xuất xứ: Được sản xuất tại các nhà máy trong nước, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.
• Chất liệu: Sử dụng thép không gỉ chịu được nhiệt độ cao, bền theo thời gian. Các bộ phận điện tử được lắp ráp cẩn thận với linh kiện nhập khẩu từ Hoa Kỳ, Châu Âu.
• Công suất: Có nhiều mức công suất khác nhau, đáp ứng nhu cầu của quán ăn nhỏ đến nhà hàng lớn.
• Tính năng: Có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ theo yêu cầu. Độ ồn thấp, hoạt động ổn định và đáng tin cậy.
• Giá thành: Giá thành hợp lý hơn so với nhập khẩu, có nhiều ưu đãi cho khách hàng.
• Dịch vụ: Có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, giúp khách hàng lắp đặt, bảo trì và sử dụng máy hiệu quả.
• Bảo hành: Từ 12 – 24 tháng tùy sản phẩm, bảo hành toàn diện chất lượng.

Với những thế mạnh trên, tủ sấy bát đĩa công nghiệp Việt Đức đáng tin cậy để đầu tư cho quán ăn, nhà hàng của bạn.

Báo giá tủ sấy bát công nghiệp tốt nhất 

Inox Việt Đức – Địa chỉ mua Tủ Sấy Bát Đĩa Công Nghiệp ở TPHCM, Hà Nội & Miền Bắc giá tốt, uy tín

Inox Việt Đức là một trong những địa chỉ uy tín để mua Tủ Sấy Bát Đĩa Công Nghiệp tại TPHCM, Hà Nội và Miền Bắc với giá tốt và chất lượng đảm bảo. Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm inox như tủ sấy bát đĩa, bàn ghế inox, tủ đông, tủ mát, tủ trưng bày, tủ sấy tóc, tủ giày,..v.v.

Các sản phẩm của Inox Việt Đức đều được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, công ty còn cam kết bảo hành sản phẩm trong thời gian dài để khách hàng yên tâm sử dụng.

Công ty cũng đáp ứng nhu cầu của khách hàng với nhiều kích thước và mẫu mã khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Đội ngũ nhân viên tư vấn, bán hàng và lắp đặt của công ty đều là những chuyên gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực inox, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình mua sắm và sử dụng sản phẩm.

Với những ưu điểm trên, Inox Việt Đức là một địa chỉ đáng tin cậy để mua Tủ Sấy Bát Đĩa Công Nghiệp tại TPHCM, Hà Nội và Miền Bắc.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0938350311 – 0977725618
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com