Hệ thống hút khói, khử mùi công nghiệp

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp là gì?

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn, trung tâm ẩm thực hay các khu công nghiệp. Thiết bị này được sử dụng để loại bỏ mùi hôi, khói, dầu mỡ và hơi nước trong quá trình nấu nướng tại nhà hàng hay các khu vực sản xuất thực phẩm.

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp bao gồm các thiết bị như hút mùi, ống dẫn khí, quạt, bộ lọc và các bộ phận kết nối khác. Thiết bị này được lắp đặt trên mái nhà hoặc trên tường để hút khói và các hơi độc ra ngoài, giúp cho không khí trong khu vực bếp luôn được thông thoáng và sạch sẽ.

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp còn có các tính năng khác như:

• Bộ lọc khí: giúp loại bỏ bụi và các hạt nhỏ trong không khí.
• Quạt: giúp đẩy khí ra ngoài và tạo lưu lượng không khí trong khu vực bếp.
• Hệ thống điều khiển: giúp điều chỉnh lưu lượng khí và tốc độ quạt.
• Công nghệ lọc mùi: giúp loại bỏ mùi khó chịu và hơi dầu mỡ trong không khí.

Sử dụng hệ thống hút mùi bếp công nghiệp sẽ giúp giảm thiểu mùi hôi và môi trường bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người lao động trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, việc sử dụng hệ thống hút mùi bếp công nghiệp cũng giúp cho các thiết bị trong khu vực bếp hoạt động tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của chúng.

Vai trò của hệ thống hút khói, chụp hút khói bếp công nghiệp, bếp nhà hàng

Hệ thống hút khói bếp có vai trò rất quan trọng trong các cơ sở sản xuất, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể:

1. Khử mùi: Hệ thống hút khói sử dụng quạt hút công suất mạnh giúp loại bỏ hiệu quả khói, hơi nước, mùi thực phẩm thải ra từ quá trình nấu ăn. Đồng thời bộ lọc than hoạt tính giúp lọc sạch mùi trước khi thải ra ngoài.
2. Bảo vệ sức khỏe: Hệ thống hút khói giúp làm giảm lượng khí độc hại như khói mỡ, khí carbonyl do đun nấu gây ra, bảo vệ sức khỏe cho đầu bếp và nhân viên.
3. Bảo vệ thiết bị: Khói bếp có thể gây hư hỏng thiết bị điện tử, lắp đặt trên trần nhà nếu không được hút thải đầy đủ. Hệ thống hút khói ngăn ngừa được tình trạng này.
4. Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống hút khói thông minh kết hợp cảm biến có thể tự động điều chỉnh công suất quạt tuỳ theo mức độ khói, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Vì vậy, hệ thống hút khói bếp ngày càng trở nên cần thiết đối với các cơ sở sản xuất, nhà hàng lớn nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường và sức khỏe cho nhân viên.

Cấu tạo hệ thống hút khói, hút mùi bếp công nghiệp,chụp hút khói gia đình, nhà hàng khách sạn.

Hệ thống hút khói, hút mùi bếp được chia thành hai loại: hệ thống hút khói công nghiệp và hệ thống hút khói gia đình.

1. Hệ thống hút khói công nghiệp:

• Chụp hút khói: Đây là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống hút khói, được gắn trên bếp để thu gom khói và mùi hôi từ bếp.
• Ống hút khói: Là bộ phận dẫn khói từ chụp hút khói đến quạt hút khói.
• Quạt hút khói: Quạt hút khói được gắn trên mái để hút khói và mùi hôi từ chụp hút khói và đẩy ra ngoài.
• Ống thoát khí: Là bộ phận dẫn khí ra ngoài từ quạt hút khói.

2. Hệ thống hút khói gia đình:

• Chụp hút khói gia đình: Được gắn trên bếp để thu gom khói và mùi hôi từ bếp.
• Ống dẫn khí: Ống dẫn khí được dẫn từ chụp hút khói gia đình đến quạt hút khói.
• Quạt hút khói gia đình: Quạt hút khói được gắn trên tường hoặc vách ngăn để hút khói và mùi hôi từ chụp hút khói gia đình và đẩy ra ngoài.
• Ống thoát khí: Là bộ phận dẫn khí ra ngoài từ quạt hút khói gia đình.

Tiện ích vượt trội của hệ thống hút khói, chụp hút khói, chụp hút mùi bếp inox hiện đại

Hệ thống hút khói, chụp hút khói, chụp hút mùi bếp inox hiện đại có nhiều tiện ích vượt trội, giúp cho quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Dưới đây là một số tiện ích của hệ thống này:

1. Loại bỏ mùi khó chịu: Hệ thống hút khói, chụp hút khói, chụp hút mùi bếp inox hiện đại giúp loại bỏ mùi khó chịu và hơi dầu mỡ trong không khí, làm cho không khí trong khu vực bếp luôn thoáng mát và sạch sẽ.
2. Giảm thiểu nguy cơ cháy nổ: Hệ thống này giúp giảm thiểu nguy cơ cháy nổ trong quá trình nấu nướng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và khu vực xung quanh.
3. Tăng hiệu quả sử dụng bếp: Hệ thống hút khói, chụp hút khói, chụp hút mùi bếp inox hiện đại giúp tăng hiệu quả sử dụng bếp, giúp các thiết bị trong khu vực bếp hoạt động tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của chúng.
4. Tiết kiệm điện năng: Hệ thống này sử dụng công nghệ tiết kiệm điện năng, giúp giảm chi phí sử dụng và bảo vệ môi trường.
5. Thiết kế đa dạng: Hệ thống hút khói, chụp hút khói, chụp hút mùi bếp inox hiện đại có nhiều mẫu mã và kiểu dáng khác nhau, phù hợp với nhiều không gian và nhu cầu sử dụng của người dùng.
6. Dễ dàng lắp đặt và vệ sinh: Thiết bị có thiết kế đơn giản, dễ dàng lắp đặt và vệ sinh, không tốn quá nhiều thời gian và công sức của người dùng.

Các nguyên nhân gây ra mùi khó chịu trong bếp công nghiệp.

Có thể kể đến một số nguyên nhân chính gây ra mùi khó chịu trong bếp công nghiệp sau đây:

• Hoạt động nấu ăn, sản xuất thực phẩm: Quá trình nấu nướng thực phẩm tạo ra nhiều mùi khói, hơi nước có mùi, đặc biệt là mùi thịt, cá,…
• Khói nhờn từ nhiên liệu đun nấu: Khi đốt các loại nhiên liệu rắn, lỏng như than củi, gas tạo ra khói nhờn có mùi khó chịu.
• Hơi nước từ máy ép, máy rửa: Máy ép, máy rửa ở bếp công nghiệp tạo ra lượng hơi nước lớn với độ ẩm cao khiến mùi thực phẩm bám lâu.
• Thiếu không khí lưu thông: Bếp không gian kín, thiếu hệ thống thông gió làm thoáng khí khiến mùi khó chịu tích tụ.
• Bề mặt dễ bám bẩn: Các bề mặt trong bếp như tường, sàn,… dễ bám bẩn, chứa nhiều mảng mỡ, thực phẩm thừa làm phát sinh mùi.
• Hoạt động lâu ngày ít vệ sinh: Khi hoạt động nấu ăn, sản xuất trong thời gian dài mà thiếu vệ sinh thường xuyên sẽ tích tụ nhiều mùi khó chịu.

Các nguyên nhân trên thường làm phát sinh mùi hôi thối, khó chịu trong môi trường bếp công nghiệp, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe của đầu bếp. Do đó cần phải khắc phục bằng cách lắp đặt hệ thống hút khói bếp hiệu quả.

Các loại hút mùi bếp công nghiệp

Có nhiều loại hút mùi bếp công nghiệp được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn và các nhà máy sản xuất thực phẩm. Dưới đây là một số loại hút mùi bếp công nghiệp phổ biến:

1. Hút mùi bếp gắn trên tường: Loại hút mùi được gắn trên tường, có thể được sử dụng cho các bếp dùng gas hoặc điện. Loại hút mùi này có khả năng hút mạnh và có độ bền cao.
2. Hút mùi bếp gắn trên mặt đất: Loại hút mùi này được đặt trên mặt đất, có thể được sử dụng cho các bếp dùng than hoặc củi. Loại hút mùi này có khả năng hút mạnh và tiết kiệm điện năng.
3. Hút mùi bếp đôi: Loại hút mùi này được thiết kế cho các bếp đôi hoặc các bếp có diện tích lớn. Loại hút mùi này có khả năng hút mạnh và có thể được điều khiển bằng điện tử.
4. Hút mùi bếp trung tâm: Loại hút mùi này được sử dụng cho các nhà hàng hoặc nhà máy sản xuất thực phẩm có quy mô lớn. Loại hút mùi này có khả năng hút mạnh và có thể được kết nối với các bếp và lò nướng khác.
5. Hút mùi bếp trần: Loại hút mùi này được gắn trên trần, có thể được sử dụng cho các bếp lớn và có diện tích cao. Loại hút mùi này có khả năng hút mạnh và có thể điều khiển bằng điện tử.

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và kích thước của bếp, người dùng có thể lựa chọn loại hút mùi bếp công nghiệp phù hợp để đảm bảo hiệu quả hút khói và mùi hôi tốt nhất.

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn hút mùi bếp công nghiệp

Khi lựa chọn hút mùi bếp công nghiệp, có một số yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo rằng thiết bị đáp ứng được nhu cầu sử dụng và đem lại hiệu quả cao nhất. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét khi lựa chọn hút mùi bếp công nghiệp:

1. Lưu lượng khí cần hút: Đây là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn hút mùi bếp công nghiệp. Cần tính toán lưu lượng khí cần hút dựa trên diện tích và mức độ sử dụng của khu vực bếp.
2. Loại hút mùi: Có nhiều loại hút mùi bếp công nghiệp khác nhau, bao gồm hút mùi thông gió, hút mùi tuần hoàn, hút mùi trực tiếp và hút mùi ngoại. Cần xem xét yêu cầu sử dụng của khu vực bếp để chọn loại hút mùi phù hợp.
3. Chất liệu và kích thước: Chất liệu và kích thước của hút mùi bếp cũng ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng. Hút mùi bếp có thể được làm từ inox, nhôm hoặc thép không gỉ. Kích thước của hút mùi cần phù hợp với kích thước của khu vực bếp.
4. Hiệu quả lọc: Hệ thống lọc của hút mùi cần được thiết kế sao cho có hiệu quả cao trong việc loại bỏ mùi và hơi dầu mỡ.
5. Độ ồn: Hút mùi bếp công nghiệp có thể tạo ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động. Cần chọn thiết bị có độ ồn thấp để giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường làm việc.
6. Tiện ích và tính năng: Một số tính năng tiện ích như điều khiển từ xa, chế độ hẹn giờ hay đèn chiếu sáng có thể giúp tăng tính tiện dụng của hút mùi bếp công nghiệp.
7. Thương hiệu và giá cả: Nên chọn hút mùi bếp công nghiệp của các thương hiệu uy tín và có giá cả hợp lý.

Hệ thống hút khói, chụp hút khói bếp công nghiệp hoạt động như thế nào?

Hệ thống hút khói bếp công nghiệp hoạt động dựa trên các nguyên tắc sau:

Hút khói, hơi nước ra khỏi bếp

Khi máy hoạt động, quạt lớn sẽ hút không khí bao gồm khói, hơi nước, mùi thực phẩm từ bếp vào đường ống hút khói thông qua các cửa hút, chụp hút khói được gắn ở khu vực có nhiều khói nhất.

Lọc mùi

Sau khi đi qua đường ống hút khói, khí thải sẽ đi qua bộ lọc than hoạt tính để lọc sạch mùi trong không khí trước khi thải ra ngoài.

Thông gió ra ngoài môi trường

Cuối cùng, khí đã được lọc sạch sẽ được thải ra ngoài qua đường ống thông gió, tránh gây ô nhiễm cho không gian bếp.

Như vậy, nguyên lý hoạt động của hệ thống hút khói bếp công nghiệp tương tự như máy hút mùi bếp gia đình, chỉ khác ở công suất mạnh hơn do quy mô và nhu cầu sử dụng lớn hơn. Việc lắp đặt đầy đủ các thiết bị như ống hút, cửa hút, bộ lọc than…, đảm bảo chức năng loại bỏ mùi, khói hiệu quả.

Các lợi ích của việc sử dụng hút mùi bếp công nghiệp

Sử dụng hút mùi bếp công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho nhà hàng, khách sạn và các nhà máy sản xuất thực phẩm, bao gồm:

1. Loại bỏ khói và mùi hôi: Hút mùi bếp công nghiệp giúp loại bỏ khói và mùi hôi từ các loại thực phẩm khi nấu chín, đảm bảo không gây khó chịu cho khách hàng hoặc nhân viên.
2. Tăng hiệu quả làm việc: Hút mùi bếp công nghiệp cho phép nhân viên làm việc trong môi trường trong lành và thoải mái hơn, giúp tăng hiệu quả làm việc của họ.
3. Đảm bảo an toàn: Không khí trong lành được tạo ra bởi hệ thống hút mùi bếp công nghiệp giúp đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng trong nhà hàng hoặc khách sạn.
4. Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp giúp tiết kiệm năng lượng bằng cách loại bỏ khói và mùi hôi một cách hiệu quả, từ đó giảm thiểu sự lãng phí của nhiên liệu.
5. Tăng tuổi thọ thiết bị: Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp giúp giảm thiểu sự tích tụ của các chất bẩn và dầu mỡ trên các thiết bị như lò nướng hay bếp, từ đó tăng tuổi thọ của chúng.
6. Đáp ứng yêu cầu về vệ sinh: Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp giúp đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm, giúp đảm bảo rằng các món ăn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.

Cách sử dụng và bảo trì hút mùi bếp công nghiệp

Để hút mùi bếp công nghiệp hoạt động hiệu quả và bền bỉ trong thời gian dài, người sử dụng cần tuân thủ các quy trình sử dụng và bảo trì đúng cách. Dưới đây là một số công việc cần làm để sử dụng và bảo trì hút mùi bếp công nghiệp:

1. Sử dụng đúng cách: Chắc chắn rằng bạn đang sử dụng hút mùi bếp công nghiệp đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo rằng hút mùi được kết nối đúng với ống dẫn hút khói và được sử dụng đúng cách để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ.
2. Vệ sinh định kỳ: Vệ sinh hút mùi bếp công nghiệp định kỳ để giữ cho nó luôn sạch sẽ và hiệu quả. Xem xét thời gian giữa các lần vệ sinh dựa trên mức độ sử dụng và môi trường bếp.
3. Thay lõi lọc: Lõi lọc của hút mùi cần được thay định kỳ để đảm bảo hiệu quả lọc tốt nhất. Thời gian thay lõi lọc phụ thuộc vào mức độ sử dụng và môi trường bếp.
4. Kiểm tra và vệ sinh ống dẫn: Kiểm tra và vệ sinh ống dẫn hút khói định kỳ để đảm bảo khả năng dẫn hút tốt nhất. Nếu ống dẫn bị tắc nghẽn, hút mùi bếp sẽ không hoạt động hiệu quả và có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng.
5. Kiểm tra và thay đổi đèn: Kiểm tra đèn chiếu sáng của hút mùi định kỳ và thay đổi đèn khi cần thiết để đảm bảo an toàn và tiện dụng.
6. Kiểm tra và thay đổi bộ lọc mùi carbon (nếu có): Nếu hút mùi bếp công nghiệp của bạn có bộ lọc mùi carbon, cần kiểm tra và thay đổi bộ lọc này định kỳ để đảm bảo hiệu quả lọc mùi tốt nhất.

Lưu ý khi lắp đặt hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp

Để đảm bảo hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp được lắp đặt đúng cách và hoạt động hiệu quả nhất, cần lưu ý:

• Phân bố hợp lý đường ống và cửa hút: Căn cứ vào vị trí nấu nướng, các thiết bị trong bếp để bố trí thích hợp đường ống và cửa hút đảm bảo thu gom được toàn bộ khói, mùi trong bếp.
• Áp đúng đường kính ống: Đường kính ống phải lớn hơn hoặc bằng kích thước miệng vào quạt hút để không làm giảm hiệu quả hút và giảm tải khói.
• Lắp đặt dốc 0,5 – 1%: Độ dốc cho đường ống giúp khói, khí thải chảy dễ dàng vào hệ thống quạt hút.
• Cố định chống rung cho ống: Gia cố chắc chắn các đoạn ống để tránh ảnh hưởng khi máy hoạt động với tua lớn và tạo tiếng ồn.
• Lắp đặt bộ lọc than đúng vị trí: Bộ lọc than phải được lắp đặt sau quạt hút để lọc mùi trước khi thải ra ngoài môi trường.
• Thi công và lắp đặt bền chắc: Áp dụng kỹ thuật và các vật tư thi công chất lượng để hệ thống chụp hút khói hoạt động lâu dài.

Hình ảnh thi công chụp hút mùi bếp inox 304 của công ty Việt Đức

LÝ DO CHỌN Việt Đức LÀ ĐƠN VỊ THI CÔNG HỆ THỐNG HÚT KHÓI?

1. Kinh nghiệm và chuyên môn: Việt Đức là một trong những đơn vị chuyên thi công hệ thống hút khói, hút mùi bếp, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Các kỹ sư và kỹ thuật viên của Việt Đức có kiến thức chuyên sâu và kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt và bảo trì các hệ thống hút khói, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
2. Giá cả cạnh tranh: Việt Đức cam kết cung cấp giá cả cạnh tranh cho các dịch vụ của mình, đảm bảo sự hợp lý và cân đối giữa chất lượng và giá thành.
3. Sản phẩm chất lượng: Việt Đức sử dụng các sản phẩm chất lượng cao và được chứng nhận để đảm bảo hiệu quả và độ bền của hệ thống hút khói. Các sản phẩm này được nhập khẩu từ các nhà sản xuất uy tín trên thế giới, đảm bảo tính chất kỹ thuật và độ an toàn.
4. Dịch vụ hậu mãi tốt: Việt Đức cam kết cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt nhất cho khách hàng, bao gồm bảo trì, sửa chữa và thay thế các linh kiện cần thiết cho hệ thống hút khói. Đội ngũ kỹ thuật của Việt Đức sẵn sàng hỗ trợ khách hàng bất cứ khi nào có yêu cầu.
5. Thời gian thi công nhanh chóng: Việt Đức cam kết hoàn thành việc thi công hệ thống hút khói trong thời gian ngắn nhất có thể, đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng và không ảnh hưởng đến hoạt động của nhà hàng hoặc khách sạn.

Báo giá hệ thống hút mùi bếp công nghiệp mới nhất

Inox Việt Đức – Địa chỉ gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, giá tốt uy tín tại TPHCM & Hà Nội

Inox Việt Đức là một đơn vị chuyên về gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, uy tín và chất lượng tại TPHCM và Hà Nội. Công ty sở hữu đội ngũ nhân viên kỹ thuật lành nghề và đầy kinh nghiệm, sử dụng các thiết bị và công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Inox Việt Đức cung cấp các sản phẩm chụp hút mùi inox 304 với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Các sản phẩm của Inox Việt Đức được gia công từ inox 304 chất lượng cao, đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền cao trong quá trình sử dụng.

Ngoài ra, Inox Việt Đức còn cung cấp các dịch vụ lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, đảm bảo sự an toàn và hiệu quả cho người sử dụng. Công ty cam kết mang đến cho khách hàng giá cả hợp lý, chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất để đáp ứng nhu cầu và yêu cầu của từng khách hàng.

Nếu bạn đang có nhu cầu về chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, uy tín và chất lượng, bạn có thể liên hệ với Inox Việt Đức để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907.536.536 – 0909.104.066
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com