QUẦY PHA CHẾ – BAR STATION CHUYÊN NGHIỆP

Khái niệm và đặc điểm của quầy bartender

Quầy bartender là một loại quầy phục vụ thức uống, được thiết kế để phục vụ cho các hoạt động pha chế và phục vụ thức uống trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn và các địa điểm giải trí khác. Quầy bartender thường được làm bằng các chất liệu như gỗ, inox, kính hoặc đá tự nhiên và có các đặc điểm sau:

1. Thiết kế đặc biệt: Quầy bartender được thiết kế đặc biệt để phục vụ cho các hoạt động của người pha chế và phục vụ thức uống. Quầy bartender thường có kích thước lớn, để cho phép nhiều người cùng làm việc tại cùng một thời điểm và để phục vụ cho nhiều khách hàng.
2. Chất liệu đa dạng: Quầy bartender có thể được làm bằng nhiều loại chất liệu như gỗ, inox, kính hoặc đá tự nhiên. Mỗi chất liệu đều có đặc điểm riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho sản phẩm.
3. Tiện ích và thiết thực: Quầy bartender được thiết kế với các tiện ích và tính năng thiết thực để phục vụ cho việc pha chế và phục vụ thức uống. Các tính năng này bao gồm các ngăn để đựng đồ uống, rổ để đựng đá, bộ lọc nước và các thiết bị phụ trợ khác.
4. Thẩm mỹ và phong cách: Quầy bartender thường được thiết kế với phong cách thẩm mỹ độc đáo, tạo nên không gian ấn tượng và thu hút khách hàng. Các mẫu quầy bartender đa dạng về kiểu dáng, màu sắc và phong cách, phù hợp với nhiều loại quán bar, nhà hàng và khách sạn.
5. Độ bền và chất lượng: Quầy bartender được sản xuất từ các chất liệu chất lượng cao và được gia công bằng các công nghệ hiện đại, đảm bảo độ bền và chất lượng của sản phẩm. Quầy bartender cũng được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giúp cho sản phẩm luôn sạch đẹp và tiện lợi trong suốt quá trình sử dụng.

Cấu tạo của quầy pha chế Việt Đức

Quầy pha chế Việt Đức là một sản phẩm chất lượng cao, được thiết kế và sản xuất bởi Inox Việt Đức – một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế, gia công và sản xuất các sản phẩm bằng inox. Quầy pha chế Việt Đức được thiết kế với cấu trúc vững chắc, chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng được nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Cấu tạo của quầy pha chế Việt Đức bao gồm:

1. Khung quầy: Khung quầy được làm bằng inox 304 chất lượng cao, có độ dày từ 1.2mm đến 1.5mm. Khung quầy được thiết kế vững chắc, chịu được trọng lượng của các thiết bị pha chế và đồ uống.
2. Bề mặt quầy: Bề mặt quầy được làm bằng inox 304, có độ dày 1.2mm đến 1.5mm. Bề mặt quầy được mài bóng kỹ càng, đảm bảo sự sáng bóng và độ bền cao.
3. Hệ thống hộp chứa đá: Hệ thống hộp chứa đá được thiết kế để chứa đá viên và giúp nhân viên pha chế dễ dàng lấy đá khi cần.
4. Kệ đựng thiết bị pha chế: Kệ đựng thiết bị pha chế được thiết kế để sắp xếp các thiết bị pha chế như máy xay cà phê, máy pha cà phê, máy xay đá, máy làm sữa đánh bọt, … đồng thời giúp quầy pha chế trông gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.
5. Kệ để đồ uống: Kệ để đồ uống được thiết kế để giữ các ly, cốc và chén đựng đồ uống.
6. Hệ thống tủ kệ: Hệ thống tủ kệ được thiết kế để giữ nguyên liệu pha chế như siro, sữa, đường, … và giúp nhân viên pha chế dễ dàng lấy nguyên liệu khi cần.

Ngoài ra, quầy pha chế Việt Đức còn được trang bị các thiết bị phụ trợ như bồn rửa tay, kệ để giỏ rác, … để đảm bảo quầy pha chế sạch sẽ và thuận tiện cho nhân viên pha chế.

Kích thước quầy pha chế đạt chuẩn hiện nay

Tùy vào nhu cầu và không gian sử dụng mà có những kích thước quầy pha chế khác nhau. Tuy nhiên, để đạt chuẩn và phục vụ hiệu quả nhất, kích thước quầy pha chế bao gồm:

• Chiều cao: 80-85cm, tương đương với tầm với của người lớn khi đứng làm việc.

• Chiều dài: Theo quy tắc 1,2m/nhân viên pha chế, khoảng 2-5m cho quầy pha chế nhỏ.

• Bề rộng: Khoảng 35 -50cm sẽ thoải mái cho nhân viên làm việc.

• Độ sâu: Có thể từ 40-50cm. Càng sâu càng có nhiều chỗ để đựng nguyên liệu,dụng cụ.

• Hình dáng:

• Thẳng: Đơn giản, tiết kiệm diện tích nhưng không thoải mái cho nhân viên.
• Chữ L ngược: Tối ưu cho luồng làm việc hiệu quả.
• Chữ L thông thường: Tạo nhiều không gian làm việc hơn.

Tại sao nên đầu tư thiết kế quầy pha chế?

Đầu tư thiết kế quầy pha chế là một quyết định thông minh của các chủ quán bar, nhà hàng hoặc khách sạn. Dưới đây là những lý do chính vì sao nên đầu tư thiết kế quầy pha chế:

1. Tạo nên sự chuyên nghiệp và ấn tượng: Quầy pha chế được thiết kế chuyên nghiệp và độc đáo sẽ giúp quán bar, nhà hàng hoặc khách sạn của bạn tạo nên ấn tượng với khách hàng. Một quầy pha chế đẹp mắt, tiện nghi và tinh tế sẽ giúp khách hàng cảm thấy thích thú và quay lại lần sau.
2. Tăng tính thẩm mỹ và giá trị cho không gian: Thiết kế quầy pha chế độc đáo và sang trọng sẽ tăng tính thẩm mỹ và giá trị của không gian quán bar, nhà hàng hoặc khách sạn của bạn. Một quầy pha chế được thiết kế đẹp mắt và phù hợp với phong cách của không gian sẽ tạo nên một không gian ấn tượng và thu hút khách hàng.
3. Tối ưu hóa quá trình phục vụ: Thiết kế quầy pha chế thông minh và tiện nghi sẽ giúp tối ưu hóa quá trình phục vụ và làm việc của nhân viên, từ đó cải thiện chất lượng phục vụ và giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng.
4. Tăng khả năng bán hàng: Một quầy pha chế được thiết kế đẹp mắt và chuyên nghiệp sẽ giúp tăng khả năng bán hàng và thu hút khách hàng. Khách hàng sẽ cảm thấy hứng thú hơn khi thấy thức uống được pha chế tại một quầy pha chế đẹp mắt và chuyên nghiệp.
5. Tăng tính tiện nghi và hiệu quả cho việc phục vụ: Thiết kế quầy pha chế thông minh và tiện nghi sẽ giúp nhân viên phục vụ thức uống một cách hiệu quả hơn, giảm thời gian phục vụ và tăng tính tiện nghi cho việc phục vụ.

Tầm quan trọng của quầy bartender trong ngành dịch vụ thực phẩm

Quầy bartender là một trong những vai trò quan trọng trong ngành dịch vụ thực phẩm, đặc biệt là trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh đồ uống. Vai trò của quầy bartender không chỉ đóng vai trò pha chế đồ uống cho khách hàng mà còn đóng vai trò quản lý đồ uống, tư vấn khách hàng, giải đáp thắc mắc và tạo ra những trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.

Dưới đây là một số tầm quan trọng của quầy bartender trong ngành dịch vụ thực phẩm:

1. Pha chế đồ uống chuyên nghiệp: Quầy bartender có nhiều kinh nghiệm và kiến thức về các loại đồ uống, từ đó có thể pha chế các loại cocktail, mocktail, bia và rượu một cách chuyên nghiệp, đảm bảo độ ngon và độc đáo của mỗi loại đồ uống.
2. Tư vấn khách hàng: Quầy bartender có thể tư vấn cho khách hàng về các loại đồ uống phù hợp với khẩu vị của mình, giúp khách hàng có được trải nghiệm tốt nhất.
3. Quản lý đồ uống: Quầy bartender đảm bảo rằng đồ uống được lưu trữ và quản lý tốt nhất để đảm bảo chất lượng của từng loại đồ uống.
4. Tạo ra trải nghiệm mới lạ cho khách hàng: Quầy bartender có thể sáng tạo và tạo ra những loại đồ uống mới lạ, độc đáo để khách hàng có được trải nghiệm mới mẻ và thú vị.
5. Đóng góp vào sự thành công của quán: Quầy bartender có thể đóng góp vào sự thành công của quán bằng cách giúp quán thu hút và giữ chân khách hàng, tạo ra sự khác biệt so với các quán cạnh tranh.

Các tính năng và tiện ích của quầy bartender

Quầy bartender hiện đại không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ mà còn đem lại nhiều tính năng và tiện ích cho quán bar:

• Thiết kế khoa học, tiết kiệm diện tích tối đa: Hình chữ L hoặc hình dái sống vừa giúp tiết kiệm diện tích mặt bàn mà vẫn có đầy đủ chỗ làm việc cho các nhân viên bartender.
• Chất liệu bền, không hư hỏng dễ dàng: Chủ yếu là chất liệu thép không gỉ hoặc gelcoat, composite chống thấm nước, chịu lực, mài mòn tốt.
• Trang bị đầy đủ thiết bị pha chế, bồn rửa tích hợp: Có đầy đủ các thiết bị phục vụ việc pha chế các loại cocktail như máy xay đá, nghiền đá, máy cân đo…
• Có thể mở rộng dễ dàng: Thiết kế linh hoạt giúp bạn có thể mở rộng thêm đoạn quầy mà không làm thay đổi cấu trúc cũ.
• Có ngăn kéo để đựng dụng cụ, nguyên liệu: Tiện lợi cho việc sử dụng và quản lý nguyên liệu, dụng cụ.
• Có thể tùy chỉnh màu sắc, kiểu dáng phù hợp phong cách quán: Giúp quầy bar hòa hợp với không gian mang tính thẩm mỹ cao.

5 lưu ý cần nhớ khi thiết kế quầy pha chế

Thiết kế quầy pha chế là một quá trình quan trọng để tạo ra không gian bar, nhà hàng hoặc khách sạn đẹp mắt và chuyên nghiệp. Dưới đây là 5 lưu ý cần nhớ khi thiết kế quầy pha chế:

1. Phù hợp với phong cách của không gian: Quầy pha chế cần phù hợp với phong cách của không gian chủ đạo. Nếu không gian là một quán bar mang phong cách cổ điển, quầy pha chế cũng cần có thiết kế tương ứng. Nếu không gian là một nhà hàng hiện đại, quầy pha chế cũng cần có thiết kế hiện đại và tinh tế.
2. Tiện nghi và thông minh: Quầy pha chế cần có thiết kế tiện nghi và thông minh để giúp nhân viên phục vụ thức uống một cách hiệu quả và thuận tiện. Quầy pha chế cần có các ngăn đựng đồ uống, rổ đựng đá, và các thiết bị phụ trợ khác để giúp nhân viên làm việc một cách nhanh chóng và dễ dàng.
3. Tối ưu hóa không gian: Thiết kế quầy pha chế cần tối ưu hóa không gian, giúp không gian trở nên thoáng và rộng hơn. Quầy pha chế không nên chiếm quá nhiều diện tích của không gian, mà cần được thiết kế sao cho gọn gàng và hiệu quả.
4. Đảm bảo an toàn: Thiết kế quầy pha chế cần đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng. Quầy pha chế cần được thiết kế sao cho không gian làm việc an toàn, tránh các tai nạn đáng tiếc xảy ra.
5. Sử dụng các chất liệu chất lượng cao: Quầy pha chế cần được làm bằng các chất liệu chất lượng cao, giúp sản phẩm đảm bảo độ bền và chất lượng trong suốt quá trình sử dụng. Các chất liệu phổ biến được sử dụng để làm quầy pha chế bao gồm gỗ, inox, kính hoặc đá tự nhiên.

Các trang thiết bị cần phải có trong quầy bartender

Các trang thiết bị trong quầy bartender là những công cụ không thể thiếu để pha chế đồ uống một cách chuyên nghiệp và hiệu quả. Dưới đây là một số trang thiết bị cần phải có trong quầy bartender:

1. Shaker: Là một trong những công cụ quan trọng nhất để pha chế cocktail. Shaker giúp các thành phần trong cocktail hoà quyện với nhau và tạo ra hương vị tuyệt vời.
2. Strainer: Là công cụ dùng để lọc các tạp chất, đá, hoặc thức phẩm khác ra khỏi cocktail trước khi đổ ra ly.
3. Jigger: Là công cụ đo lường chính xác lượng rượu, siro, và các thành phần khác để tạo ra hương vị đồ uống đúng chuẩn.
4. Muddler: Là công cụ dùng để nghiền nhuyễn các loại trái cây, thảo mộc, hoặc đường trong cocktail.
5. Cuillère à mélange: Là muỗng trộn cocktail, giúp các thành phần trong cocktail được kết hợp một cách đồng đều.
6. Tông đá: Là công cụ dùng để đập nhỏ đá để dùng trong các loại cocktail.
7. Ly uống: Là ly thủy tinh hoặc ly nhựa được sử dụng để phục vụ các loại đồ uống.
8. Bình xịt: Là công cụ để phun các loại rượu hoặc siro lên đỉnh của các loại cocktail.
9. Cối đá và tô đá: Là công cụ để lưu trữ và phục vụ các loại đá trong quầy bartender.
10. Kệ đựng đồ uống: Là kệ để đựng các chai rượu, bia và các loại đồ uống khác.

Một số mẫu quầy pha chế đẹp nhất hiện nay

Inox Việt Đức –  Đơn vị thiết kế quầy bar quán cafe, nhà hàng trà sữa giá rẻ

Inox Việt Đức là một đơn vị chuyên cung cấp và thiết kế quầy bar, quầy pha chế, quán cafe, nhà hàng, trà sữa và các sản phẩm inox khác. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất và thiết kế inox, Inox Việt Đức cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, thiết kế đẹp mắt và giá thành hợp lý.

Inox Việt Đức sở hữu đội ngũ nhân viên kỹ thuật viên có kinh nghiệm, tận tâm và chuyên nghiệp trong việc thiết kế và sản xuất các sản phẩm inox. Các sản phẩm được thiết kế và sản xuất bởi Inox Việt Đức đều được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo độ bền và chất lượng trong suốt quá trình sử dụng.

Ngoài ra, Inox Việt Đức còn cung cấp dịch vụ tư vấn và thiết kế miễn phí cho khách hàng. Đội ngũ nhân viên của Inox Việt Đức sẽ tư vấn cho khách hàng về thiết kế, chất liệu và giải pháp tối ưu nhất để đáp ứng nhu cầu và yêu cầu của khách hàng.

Với cam kết mang đến những sản phẩm inox chất lượng cao, thiết kế đẹp mắt và giá thành hợp lý, Inox Việt Đức là một đơn vị đáng tin cậy để khách hàng lựa chọn trong việc thiết kế và sản xuất quầy bar, quầy pha chế, quán cafe, nhà hàng, trà sữa và các sản phẩm inox khác.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0907.536.536 – 0909.104.066
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com