Khay nướng bánh, khuôn làm bánh

Giới thiệu về khay inox làm bánh của Việt Đức

Khay inox làm bánh của Việt Đức là sản phẩm được thiết kế và gia công từ inox chất lượng cao, nhằm đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm và làm bánh. Việc sử dụng khay inox giúp nâng cao hiệu quả và tiện ích trong quá trình làm bánh và trưng bày sản phẩm.

Dưới đây là một số đặc điểm và ưu điểm của khay inox làm bánh của Việt Đức:

1. Chất liệu inox chất lượng: Khay inox làm bánh của Việt Đức được làm từ inox chất lượng cao như inox 304, có khả năng chống ăn mòn, không phản ứng với thực phẩm và an toàn cho sức khỏe.
2. Thiết kế chuyên nghiệp: Việt Đức cung cấp khay inox với các kích thước và hình dạng khác nhau để phù hợp với các loại bánh và sản phẩm làm bánh. Các khay có thể có các ngăn riêng biệt, vách ngăn hoặc nắp đậy để giữ cho bánh được sắp xếp và bảo quản một cách tốt nhất.
3. Dễ vệ sinh: Khay inox làm bánh dễ dàng vệ sinh và làm sạch sau khi sử dụng. Bạn có thể rửa chúng bằng nước và chất tẩy rửa thông thường mà không gây hại cho bề mặt inox.
4. Kháng nhiệt và chịu được nhiệt độ cao: Inox là một chất liệu có khả năng chịu nhiệt độ cao. Do đó, khay inox của Việt Đức có thể được sử dụng trong quá trình nướng bánh và chịu được nhiệt độ lên đến mức an toàn.
5. Độ bền cao: Khay inox làm bánh của Việt Đức có độ bền cao, không dễ biến dạng hay hỏng hóc trong quá trình sử dụng. Điều này đảm bảo rằng khay có thể được sử dụng lâu dài mà không cần thay thế thường xuyên.
6. Tính thẩm mỹ: Khay inox làm bánh có vẻ ngoài bóng bẩy, sang trọng và chuyên nghiệp. Chúng có thể được sử dụng để trưng bày sản phẩm làm bánh trong các cửa hàng, quầy bánh, nhà hàng hoặc sự kiện đặc biệt.

Tại sao khay inox làm bánh được sử dụng phổ biến trong ngành bánh kẹo?

Có một số lý do khiến khay inox làm bánh trở nên phổ biến trong ngành bánh kẹo:

• Khay inox có độ bền cao, không han gỉ, rỉ sét và bền theo thời gian. Chúng có thể tái sử dụng nhiều lần.

• Bề mặt nhẵn mịn, không có khe hở nên dễ làm sạch và khử trùng kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không thấm nước và không hấp thụ mùi vị nên khay inox giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.

• Có thể hàn kín đáy, cạnh để tránh tia cực tím ảnh hưởng đến nguyên liệu bánh.

• Có nhiều kích thước, thiết kế linh hoạt phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau.

• Khay inox giúp gia tăng vẻ thẩm mỹ, sang trọng cho nhà bếp của cửa hàng bánh.

Do đó, khay inox làm bánh là giải pháp rất hiệu quả trong ngành bánh kẹo, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về vệ sinh, độ bền và chất lượng nguyên liệu.

Ngoài ra, hầu hết các cửa hàng bánh lớn đều sử dụng khay inox bởi chúng có khả năng chịu lực tốt, đáp ứng được sản lượng lớn.

Tại sao chọn khay nướng bánh bằng inox?

Có một số lý do khiến khay inox làm bánh trở nên phổ biến trong ngành bánh kẹo:

• Khay inox có độ bền cao, không han gỉ, rỉ sét và bền theo thời gian. Chúng có thể tái sử dụng nhiều lần.

• Bề mặt nhẵn mịn, không có khe hở nên dễ làm sạch và khử trùng kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không thấm nước và không hấp thụ mùi vị nên khay inox giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.

• Có thể hàn kín đáy, cạnh để tránh tia cực tím ảnh hưởng đến nguyên liệu bánh.

• Có nhiều kích thước, thiết kế linh hoạt phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau.

• Khay inox giúp gia tăng vẻ thẩm mỹ, sang trọng cho nhà bếp của cửa hàng bánh.

Do đó, khay inox làm bánh là giải pháp rất hiệu quả trong ngành bánh kẹo, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về vệ sinh, độ bền và chất lượng nguyên liệu.

Ngoài ra, hầu hết các cửa hàng bánh lớn đều sử dụng khay inox bởi chúng có khả năng chịu lực tốt, đáp ứng được sản lượng lớn.

Thông số kỹ thuật khay nướng bánh bằng inox

Thông số kỹ thuật của khay nướng bánh bằng inox có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất và mô hình cụ thể. Tuy nhiên, dưới đây là một số thông số thông thường mà bạn có thể tham khảo:

1. Chất liệu: Inox (thường là inox 304 hoặc inox 430) là chất liệu phổ biến được sử dụng cho khay nướng bánh. Chất liệu inox đảm bảo tính an toàn thực phẩm và khả năng chống ăn mòn.
2. Kích thước: Khay nướng bánh có thể có nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Các kích thước thông thường bao gồm đường kính, chiều dài, chiều rộng và chiều cao. Ví dụ: 30cm x 40cm, 35cm x 24cm, 25cm x 25cm, v.v.
3. Độ dày: Độ dày của khay inox cũng có thể khác nhau, tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng và mô hình sản phẩm. Thông thường, độ dày của khay inox nướng bánh thường dao động từ 0.8mm đến 1.2mm.
4. Hình dạng: Khay inox nướng bánh có thể có nhiều hình dạng khác nhau như hình vuông, hình chữ nhật, hình tròn, v.v. Hình dạng cụ thể có thể được lựa chọn dựa trên yêu cầu sản phẩm và nhu cầu sử dụng.
5. Bề mặt: Một số khay inox có bề mặt được phủ lớp chống dính hoặc có các lỗ thông hơi để tăng hiệu suất nướng.

Lưu ý khi chọn mua khay nướng bánh inox

• Mua loại khay inox 304 hoặc 316 cao cấp để độ bền lâu hơn và an toàn với thực phẩm hơn.
• Xem xét kích thước, bạn nên chọn khay có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Vừa vặn nhưng không quá lớn hay nhỏ hẹp.
• Đánh giá thiết kế chi tiết, chọn loại có thiết kế tối ưu để nướng bánh dễ dàng hơn. Kiểm tra xem có lỗ thoát nhiệt hay không.
• Xem xét khoảng cách giữa các lỗ là bao nhiêu, càng rộng thì nướng đều tốt hơn.
• Độ dày khoảng 1,2 – 2 mm được coi là phù hợp, vừa chắc chắn lại không quá nặng nề.
• Hỏi về chính sách bảo hành và đổi trả của hãng sản xuất. Chọn cửa hàng có uy tín để yên tâm hơn.
• Tra cứu đánh giá và bình luận của khách hàng trước khi quyết định mua.
• Giá cả phải chăng, tỷ lệ giá trị/chất lượng tương xứng.

Ưu điểm và nhược điểm của khay inox làm bánh.

Khay inox làm bánh có nhiều ưu điểm nhưng cũng có một số nhược điểm như sau:

Ưu điểm:

1. Độ bền cao: Khay inox làm bánh có độ bền cao, không dễ bị biến dạng hay gãy vỡ trong quá trình sử dụng. Điều này giúp cho khay có thể sử dụng lâu dài và tiết kiệm được chi phí cho việc thay thế khay.
2. An toàn vệ sinh thực phẩm: Inox là một chất liệu không độc hại và không tương tác với thực phẩm, do đó khay inox làm bánh không gây hại cho sức khỏe con người và bảo vệ được vệ sinh và chất lượng của thực phẩm.
3. Dễ dàng vệ sinh: Inox là một chất liệu không thấm nước và không dễ bị ăn mòn, do đó khay inox làm bánh dễ dàng vệ sinh và không bị ố vàng sau một thời gian sử dụng.
4. Tính thẩm mỹ cao: Khay inox làm bánh có bề mặt sáng bóng và đẹp mắt, giúp cho bánh trở nên hấp dẫn hơn.
5. Tính đa năng: Khay inox làm bánh có thể sử dụng cho nhiều loại bánh khác nhau, và cũng có thể sử dụng để làm các loại thực phẩm khác như nướng thịt, cá…

Nhược điểm:

1. Giá thành cao: Khay inox làm bánh có giá thành cao hơn so với khay làm bằng các chất liệu khác như nhôm, thép không gỉ, v.v.
2. Bề mặt nhanh nóng: Khay inox làm bánh có bề mặt dẫn nhiệt tốt, nên có thể làm bánh nhanh hơn, tuy nhiên bề mặt này cũng có thể nóng nhanh hơn so với các loại khay khác.
3. Khó làm sạch: Nếu để bánh dính chặt trên bề mặt khay inox, việc làm sạch khay có thể khó khăn hơn so với các loại khay khác.

Các loại khay inox làm bánh

Có nhiều loại khay inox được sử dụng trong quá trình làm bánh, tùy thuộc vào loại bánh và yêu cầu cụ thể. Dưới đây là một số loại khay inox phổ biến:

1. Khay nướng bánh tròn: Đây là loại khay có hình dạng tròn, thường được sử dụng để nướng bánh tròn như bánh bông lan, bánh tart, bánh mỳ, v.v. Có nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
2. Khay nướng bánh chữ nhật: Đây là loại khay có hình dạng chữ nhật, thường được sử dụng để nướng các loại bánh chữ nhật như bánh mì sandwich, bánh bông lan chữ nhật, bánh quy, v.v. Có nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
3. Khay làm bánh mousse: Đây là loại khay có vách cao, thường được sử dụng để làm bánh mousse, bánh kem hoặc bánh no-bake. Vách cao giúp giữ cho bánh mousse không bị tràn ra ngoài và tạo nên hình dạng đẹp cho bánh.
4. Khay làm bánh tart: Đây là loại khay có hình dạng phẳng và viền cao, thường được sử dụng để làm bánh tart. Viền cao giúp giữ cho nhân và mứt không trào ra khỏi bánh.
5. Khay làm bánh muffin: Đây là loại khay có nhiều ngăn nhỏ, thường được sử dụng để làm bánh muffin, bánh cupcake hoặc bánh bông lan nhỏ. Mỗi ngăn có thể chứa một chiếc bánh nhỏ riêng biệt.
6. Khay làm bánh cannoli: Đây là loại khay có các ống trụ, thường được sử dụng để làm bánh cannoli, một loại bánh ngọt có hình dạng ống và được làm từ bột mỳ.

Công dụng của khay inox làm bánh

Khay inox làm bánh có rất nhiều công dụng hữu ích:

• Nướng bánh đều: Khoảng cách giữa các lỗ trên bề mặt khay và khả năng phân tán nhiệt đều giúp bánh được nướng đều nhiệt, thành phẩm cũng đều nhau.
• Làm lạnh/chín nhanh: Khay inox dẫn nhiệt tốt giúp quá trình làm bánh diễn ra nhanh chóng hơn.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt nhẵn mịn, kín đáy, không có khe hở nên dễ lau chùi, vệ sinh và khử khuẩn sau mỗi lần sử dụng.
• Không ảnh hưởng đến bánh: Không chứa các kim loại nặng có thể ảnh hưởng xấu đến thành phẩm. Bề mặt cũng không hấp thụ mùi vị.
• Tiết kiệm nguyên liệu: Thường có thiết kế vừa vặn để chứa đủ lượng bột làm bánh cần thiết mà không dư thừa.
• Bền lâu năm: Chất liệu inox chịu lực tốt, không han gỉ khi sử dụng với nhiệt độ cao giúp khay đều khả năng phục vụ bạn lâu dài.

Như vậy, khay inox làm bánh thực sự có nhiều tiện ích và đáp ứng tốt nhu cầu nướng, làm và chín bánh đa dạng hiệu quả.

 

Cách sử dụng và bảo quản khay inox làm bánh

Để sử dụng và bảo quản khay inox làm bánh đúng cách, bạn có thể tham khảo các hướng dẫn sau:

1. Sử dụng:

• Trước khi sử dụng, bạn nên rửa khay inox bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô hoàn toàn.
• Thoa một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt khay để bánh không bị dính chặt.
• Đặt bánh lên khay inox và nướng theo hướng dẫn của công thức.

2. Bảo quản:

• Sau khi sử dụng, rửa khay inox bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô hoàn toàn.
• Tránh dùng chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh khay inox, vì nó có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng inox và làm cho khay bị trầy xước.
• Không để khay inox tiếp xúc với các chất tẩy rửa có chứa clor hoặc axit để tránh gây ảnh hưởng đến độ bóng và độ bền của khay.
• Bảo quản khay inox ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp.

3. Lưu ý:

• Không sử dụng dao hoặc các đồ dùng có lưỡi cứng để cắt bánh trên khay inox, vì nó có thể làm trầy xước bề mặt khay.
• Không sử dụng bàn chải cứng hoặc đồ dùng có chất tẩy rửa mạnh để làm sạch khay inox, vì nó có thể làm trầy xước bề mặt khay và làm giảm độ bóng của khay.

Với các lưu ý trên, bạn có thể sử dụng và bảo quản khay inox làm bánh một cách đúng cách, giúp cho khay có độ bền cao và sử dụng được lâu dài.

 

Tổng hợp 10+ mẫu khay inox gia công tại Việt Đức được bán chạy nhất

Bảng báo giá khay inox các loại mới nhất của inox Việt Đức

Inox Việt Đức – Địa chỉ gia công khay inox chất lượng giá rẻ tại TPHCM và Hà Nội & Bình Dương

Inox Việt Đức là địa chỉ cung cấp và gia công khay inox chất lượng tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và Bình Dương. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi mang đến cho khách hàng:

⭐ Chất liệu inox 304 hoặc 316 cao cấp đảm bảo chất lượng và độ bền theo thời gian.

⭐ Thiết kế đa dạng đáp ứng nhiều mục đích sử dụng: khay đựng ly, khay đựng gia vị, dao thớt, bát đĩa…

⭐ Độ dày từ 1-2mm, khung viền tối thiểu 10-15mm, chịu lực tốt, độ cứng cao.

⭐ Gia công chi tiết theo yêu cầu: kích thước, hình dạng, số lỗ/ngăn …

⭐ Giá thành cạnh tranh, luôn cố gắng hạ mức phù hợp nhất cho khách hàng.

⭐ Dịch vụ giao hàng và lắp đặt miễn phí tại TPHCM, Hà Nội và Bình Dương.

⭐ Chế độ bảo hành chuyên nghiệp, giải quyết nhanh nhất khi có vấn đề phát sinh.

Với phương châm “lấy chất lượng làm trọng”, Inox Việt Đức cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cùng chế độ hậu mãi tốt nhất cho khách hàng. Mong nhận được sự ủng hộ của bạn.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ VIỆT ĐỨC
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0938350311 – 0977725618
Website: https://cokhivietduc.vn
Email: giacongsatinox@gmail.com